Этот восхитительный пирог сочетает в себе шоколадные и ванильные слои, создавая эффектный зебровый узор. Идеально подходит для чаепития, десертного стола или уютного вечера дома.
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 240-320 г сахара
- 150-200 г растопленного сливочного масла
- 200 мл сметаны
- 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)
- 250-270 г муки
- 2 ст. ложки какао
Процесс приготовления:
- Взбейте яйца с сахаром до получения легкой и пышной массы.
- Постепенно введите растопленное охлажденное масло и сметану, продолжая взбивать.
- Просейте муку с содой и добавьте в тесто, перемешивая до однородности.
- Разделите тесто на две части. В одну из них добавьте какао и тщательно перемешайте.
- В форму для выпечки выкладывайте слои теста, чередуя ванильный и шоколадный, чтобы создать узор "зебры".
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут.
- Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.
Полезные свойства:
- Яйца: богаты белками, витаминами и минералами.
- Сливочное масло: содержит витамины A, D и E, а также полезные жирные кислоты.
- Сметана: обогащает организм кальцием и витаминами группы B.
Калорийность:
В 100 граммах пирога примерно 350 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
- Белки: около 6 г
- Жиры: около 20 г
- Углеводы: около 35 г
Рекомендации:
- Для желающих похудеть: употребляйте пирог умеренно и следите за порциями.
- Для фитнеса: можно включить в рацион после тренировок как углеводное восстановительное блюдо.
- Лайфхак: добавьте в тесто немного апельсиновой цедры или ванильного экстракта для дополнительного аромата и вкуса!
Приятного аппетита! 🍰🦓